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Chorizo Extra Recto Soria
Chorizo Extra Recto Soria

Chorizo Extra Recto Soria

Chorizo

Elaborado con carnes de 1ª calidad de magro de cerdo, con bajo contenido en grasa y alto valor proteico, y mezcladas con ingredientes naturales, este producto adquiere un característico sabor debido a la calidad de sus carnes y a su especial curado en secaderos naturales de carbón de encina. 

Este producto es ideal para loncheado y para su uso en bocadillos. Tiene calibre ancho ligeramente inferior al Chorizo Extra Recto Soria Gas.

Ingredientes y otros datos

  • Materias Primas:
    • Paletilla y Magro: 83 %
    • Panceta: 17%
  • Condimentos y especias: Sal, pimentón dulce, ajo y aditivos
  • Tipo de curación: En secaderos naturales con carbón vegetal y aire. Tiempo de curación aproximado: 20 días.
  • Otros datos: Tripa de colágeno (FIBRAN). Envasadas en bolsa unitaria a 5 piezas por caja. Peso aproximado por pieza: 1,65 kg. Consumir preferentemente antes de 180 días.
  • Información Nutricional por 100 gr de producto
    • Nivel calórico: ± 254Kcal ± 1085 Kj
    • Proteínas: ± 27.40 g
    • Hidratos de Carbono: ± 3.90 g
    • Grasa: ± 15.00 g
    • Contenido en sal:  ± 4.11 g
    • Colesterol:  ± 70 mg

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