Costilla de cerdo adobada

Costilla de cerdo adobada de 1,5 kg. aprox. utilizando el mismo proceso que aplicamos a nuestro famoso Torrezno de Soria. Utiliza la mejor parte de la costilla, está curada en nuestros secaderos naturales y envasada al vacío para que la puedas disfrutar con el plato que prefieras.

Se elabora con la mejor parte de la Costilla de Cerdo, con mucha capa de carne y adobada con sal, pimentón y ajo.
Curada en secaderos naturales con carbón de encina que le de su particular textura, aroma y sabor. Se puede consumir de múltiples maneras: fritas y conservadas en aceite, a la brasa, en guisos de patatas y legumbres, etc