TORREZNOS Video recetas - Embutidos Moreno Saez

Preparación torreznos dados.

Los torreznos en dado se fríen con un poco de aceite a fuego muy lento hasta que despidan la grasa (30 min. aproximadamente). Se escurren. Una vez apochados se pueden guardar de un día para otro. Para aumentar su volumen y conseguir que estén más crujientes se calientan en aceite limpio (admite aceite de semillas para su elaboración más económica) […]

Preparar torreznos precocinados.

Torreznos de Soria Precocinados. La mejor forma de disfrutar de un auténtico Torrezno de Soria en tiempo record y sin conocimientos culinarios requeridos. Nuestra panceta de cerdo adobada de la más alta calidad es cortada en tiras, precocinada en nuestras instalaciones y envasada para preservar sus características únicas durante más de 3 meses tras su fecha de elaboración. Los torreznos […]

Vichyssoise con virutas de Torreznos de Soria

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 45 min DIFICULTAD: baja RACIONES: 4 INGREDIENTES: 150g de virutas de torreznos de Soria 4 puerros 2 patatas 1 cebolla 100ml de aove 100ml de nata 100ml de caldo de ave 25ml de vino blanco Sal y pimienta ELABORACIÓN: Pelar las patatas y trocearlas como para tortilla; limpiar los puerros, reservar la parte blanca y partirlos en […]

Videoreceta preparación Viruta de Torrezno de Soria ~

¿Conoces nuestras Virutas de Torrezno de Soria?, son ideales tanto para comerlas solas o como complemento de otros platos aportándole un toque crujiente y sabroso difícil de resistirse. A continuación os mostramos en tan sólo 30″ los trucos básicos para poder prepararlas de la mejor manera. https://morenosaez.com/wp-content/uploads/2022/07/Videoreceta-Preparacion-Viruta-de-Torrezno-de-Soria-_Moreno-Saez_.mp4

Crema de calabaza con Torreznos de Soria y setas de temporada

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 40 min DIFICULTAD: baja RACIONES: 4 INGREDIENTES: 200 g de virutas de torreznos Moreno Sáez 600 g de calabaza Queso Manchego 1 cebolleta 1 zanahoria 1 puerro pequeño 500ml de caldo de verduras o pollo Cebollino Aceite de oliva virgen extra setas de temperada o champiñón 1 diente de ajo Sal ELABORACIÓN: Freír en abundante aceite las […]

Espaguetis carbonara con Torreznos de Soria

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 min DIFICULTAD: baja RACIONES: 4 INGREDIENTES: 400 g de espaguetis 1 pack de torreznos en dados Moreno Sáez 70g de queso parmigiano reggiano rallado 3 yemas de huevo 1 huevo entero Pimienta negra ELABORACIÓN: Dejar orear los torreznos y freír en abundante aceite caliente a fuego medio alto, para que queden ligeramente crujientes, pero sin llegar […]

Hamburguesa de ternera con virutas de Torreznos de Soria

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 20min DIFICULTAD: baja RACIONES: 4 INGREDIENTES: 1 pack de virutas de torrezno de Soria 4 panes para hamburguesa tipo brioche 4 hamburguesas de ternera 4 lonchas de queso 1 tomate rojo 4 hojas de lechuga 2 pepinillos agridulces Guacamole Salsa mayonesa, mostaza… ELABORACIÓN: Dejar orear las virutas de torrezno y freír en abundante aceite hasta que estén […]

Patatas revolconas con Torreznos de Soria

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 40 min DIFICULTAD: baja RACIONES: 4 INGREDIENTES: 1 kg de patatas 1 pack de dados de torreznos 4 dientes de ajo 1 c/s rasa de pimentón dulce 1c/c de pimentón picante 1 hoja de laurel ELABORACIÓN: Pelar, trocear y poner a cocer las patatas con agua, un poco de sal y una hoja de laurel, dejar cocinar […]

Merced de dios

1.- Se fríen los dados o virutas en AOVE. No hace falta mucho aceite, porque tanto los dados como las virutas van a soltar su propia grasa. 2.- Cuando los dados o virutas veáis que ya están hechos, echarles encima uno o dos huevos y freírlos junto a los torreznos, integrando éstos en la clara del huevo. 3.- Freír bien […]

“Recetas en 30″ – Ensalada Templada con Virutas de Torrezno de Soria”

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 min DIFICULTAD: baja RACIONES: 2 INGREDIENTES: 200g de tomates cherry 1 c/c de azúcar 1 ramita de tomillo o 1 c/c de tomillo seco Aceite de oliva 2 dientes de ajo Sal 3 rodajas de rulo de queso de cabra 150g de mix de lechugas Vinagreta: 150g de Aceite de oliva 50g de Vinagre de Módena […]

Huevos rotos con dados de torreznos de Soria y lascas de jamón

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 40min DIFICULTAD: baja RACIONES: 2 INGREDIENTES: 2 huevos 75 g de Jamón Íbérico 1 pack de dados de torreznos 1 kg de patatas Aceite de oliva Aceite de girasol Sal ELABORACIÓN: Dejar orear los torreznos una hora antes de freírlos. Pelar las patatas, lavar y cortar al medio y después en medias lunas finas, freír en abundante […]

“Recetas en 30″ Moreno Sáez- Humus de garbanzo con Dips de Virutas de Torrezno de Soria”

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 20 min DIFICULTAD: baja RACIONES: 4 INGREDIENTES: 1 pack de virutas de Torreznos Moreno Sáez 400g de garbanzos cocidos 1 limón 1 c/c de comino 1 c/s de tahine 1 diente de ajo Sal 3 c/s de aceite de oliva Agua 40 ml 2 c/s rasas de miel ELABORACIÓN: Dejar orear las virutas de torrezno 1 hora […]

Videoreceta Preparación Torreznos de Soria en Airfryer

Por que prepararse unos Torreznos en Soria nunca fue tan saludable, fácil y limpio… os traemos una forma de hacerlo de lo mas apetecible. https://morenosaez.com/wp-content/uploads/2022/09/Videoreceta-Preparacion-Torreznos-de-Soria-en-Airfryer-__Moreno-Saez__.mp4

Las recetas de torreznos de Moreno Saez